Grand Metropolitan Hotels

咨询与变革 · 策略方

开发与定位重塑

以酒店业思维贯穿从初始概念到自信开业的全程。

对于新建酒店,我们将宾客主张与运营需求、设计、开业前准备及正式开业相衔接。对于现有酒店,我们在保持日常运营平稳的前提下,协助推进重塑与重新定位。

玻璃屋顶的酒店中庭,用作版面氛围图

Unsplash

经营原则

我们与您的合作方式。

  1. 概念必须落地

    定位决策会被具体化为空间、服务、人员、技术与商业需求。

  2. 运营方参与决策

    运营输入应尽早介入,以指导决策,而非被动承接。

  3. 开业是一项系统化计划

    招聘、系统、销售、培训与准备工作同步推进,直至开业。

我们如何提供帮助

为您的酒店提供恰当支持。

  • 概念与可行性建议

    塑造运营方案、目标客群、服务标准和关键商业假设。

  • 设计协调

    将运营需求转化为设计、技术及专项团队的任务书。

  • 运营计划

    明确酒店所需的组织架构、服务模式、系统、标准与专业支持。

  • 开业前规划

    统筹人员、采购、技术、销售、培训与运营就绪各项工作流程的先后次序。

  • 开业支持

    协调就绪评审、开业优先事项以及开业后的适应期。

  • 翻新与重塑定位

    在确保住客连续性的前提下,结合物业限制与酒店未来定位,规划改造与重新定位方案。

合作路径

从首次对话到达成明确的后续行动。

每一次合作各有不同,但步骤恒定:了解酒店、确定优先事项、组建合适团队并审查进展。

  1. 界定

    厘清机会、目标受众、定位与决策标准。

  2. 设计运营模式

    将概念、空间、系统、服务与人员配置整合为一套运营模型。

  3. 筹备

    搭建关键路径、领导团队与开业前工作流。

  4. 开业与稳定期

    按已商定的优先事项开业,随后依据宾客与市场反馈持续优化运营。

正在为您的酒店规划下一阶段发展?

让我们谈谈贵酒店的需求。