Consulenza e trasformazione · Stratega
Sviluppo e riposizionamento
Progettualità alberghiera dal primo concept fino a un’apertura sicura e consapevole.
Colleghiamo la proposta di valore prevista per l’ospite con i requisiti operativi, le scelte di design, la preparazione pre-apertura e il lancio. Per gli hotel esistenti, la stessa disciplina supporta il riposizionamento dell’asset senza perdere di vista la continuità quotidiana.
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Principi operativi
Come collaboriamo con Lei.
Concept con ricadute operative
Le scelte di posizionamento vengono tradotte in spazi, servizio, persone, tecnologia e requisiti commerciali.
L’operatore al tavolo
Il contributo operativo arriva in tempo utile per informare le decisioni, non per ereditarle.
L’apertura è un programma
Selezione del personale, sistemi, vendite, formazione e prontezza operativa procedono insieme verso il lancio.
Ambito delle competenze
Il supporto adeguato per l'hotel e la sua opportunità.
Contributo su concept e fattibilità
Definire la proposta operativa, l’ospite target, il livello di servizio e le ipotesi commerciali chiave.
Coordinamento del design
Trasformare i requisiti operativi in specifiche per i team di design, tecnici e specialisti.
Definizione del modello operativo
Chiarire organizzazione, erogazione dei servizi, sistemi, standard e supporto specialistico.
Pianificazione pre-apertura
Sequenziare i flussi di lavoro relativi a persone, approvvigionamento, tecnologia, vendite, formazione e preparazione operativa.
Supporto al lancio
Coordinare le revisioni di prontezza operativa, le priorità per l’apertura e il periodo iniziale di stabilizzazione.
Ristrutturazione e riposizionamento
Progettare il cambiamento tenendo conto della continuità per gli ospiti, dei vincoli della proprietà e della proposta futura.
Percorso di collaborazione
Da una domanda chiara a un’esecuzione responsabile.
L'ambito esatto varia a seconda dell’incarico. La disciplina di analisi, allineamento, mobilitazione e revisione rimane invariata.
Definire
Chiarire l’opportunità, il pubblico, il posizionamento e i criteri decisionali.
Progettare l’operatività
Collegare concept, spazio, sistemi, servizio e organico in un unico modello operativo.
Preparare
Definire il percorso critico, il team di direzione e i flussi di lavoro di pre-apertura.
Lanciare e stabilizzare
Aprire con controllo, apprendere rapidamente e perfezionare l’operatività in base alla reale risposta degli ospiti e del mercato.
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