Grand Metropolitan Hotels
Ce que nous proposons

Une expertise hôtelière adaptée à chaque étape de la propriété.

Notre approche est modulaire : nous pouvons mobiliser l’ensemble des expertises hôtelières ou nous concentrer sur l’essentiel. Pour un hôtel indépendant, un développement ou un repositionnement, nous partons toujours de votre hôtel, de son marché et de vos objectifs de propriétaire.

Services principaux

De la gestion quotidienne aux décisions qui façonnent votre hôtel.

  • Gestion hôtelière

    Direction opérationnelle complète couvrant l’expérience client, les chambres, la restauration, la finance, la qualité et le reporting aux propriétaires.

    • Opérations service complet et service limité
    • Hôtels indépendants et sous enseigne
    • Missions de redressement et de stabilisation
    Découvrir le service: Gestion hôtelière
  • Stratégie d’investissement et d’actifs

    Approche commerciale et opérationnelle pour soutenir l’acquisition, la planification, l’évaluation des performances et les priorités de création de valeur.

    • Due diligence opérationnelle
    • Revue du plan d’affaires
    • Rapports destinés aux propriétaires et aux prêteurs
    Découvrir le service: Stratégie d’investissement et d’actifs
  • Immobilier hôtelier

    Une expertise hôtelière appliquée aux opportunités d’immobilier hôtelier, reliant l’actif physique, le modèle d’exploitation et la trajectoire de création de valeur.

    • Analyse de marché et d’actif
    • Apport au dossier d’exploitation
    • Accompagnement des transactions et de la propriété
    Découvrir le service: Immobilier hôtelier
  • Développement et repositionnement

    Expertise hôtelière dès la phase de conception jusqu’à la pré-ouverture, incluant la définition du périmètre, les hypothèses d’exploitation et le positionnement de marché.

    • Accompagnement conceptuel et études de faisabilité
    • Planification de pré-ouverture
    • Rénovation et repositionnement
    Découvrir le service: Développement et repositionnement
  • Marques et partenariats

    Choisissez la marque, l’affiliation, la distribution et le soutien opérationnel qui conviennent à votre hôtel et à vos objectifs de propriétaire.

    • Franchise et affiliation
    • Gestion en marque blanche
    • Alliances stratégiques
    Découvrir le service: Marques et partenariats

Expertise spécialisée

L’expertise adaptée, reliée au plan d’exploitation.

Nous réunissons une expertise centrale et un leadership local pour que l’accompagnement reste pragmatique, responsable et proche de l’hôtel.

  • Stratégie commerciale et revenus

  • Ventes, marketing et distribution

  • Exploitation et systèmes de qualité

  • Approvisionnement et achats

  • Ressources humaines, culture et formation

  • Technologie et informatique décisionnelle

  • Concept, design et pré-ouverture

  • Finance et rapports aux propriétaires

Notre approche

Un parcours clair, de la première conversation à l’exécution alignée.

  1. Découvrir

    Comprendre l’actif, les priorités du propriétaire, le contexte du marché et le calendrier décisionnel.

  2. Définir

    Convenir de l’objectif du propriétaire, des indicateurs de succès, du modèle d’exploitation et des capacités requises.

  3. Mobiliser

    Élaborer le plan de transition ou de pré-ouverture, le rythme de gouvernance et les chantiers spécialisés.

  4. Exploiter et faire évoluer

    Exécuter, rendre compte en toute transparence et ajuster le plan au fur et à mesure que l’opportunité évolue.

Vous avez une opportunité précise en tête ?

Présentez-nous l’opportunité. Nous imaginerons la réponse adéquate.