01
Évaluer
Comprendre l’actif, le marché, l’objectif du propriétaire et la décision à prendre.
Hôtellerie indépendante. Alignée sur les propriétaires.
L’hospitalité pour le prochain chapitre de votre hôtel.
Pour un hôtel indépendant, un repositionnement ou un nouveau développement, nous partons de votre hôtel, du marché et des objectifs des propriétaires.
Séquences : Pexels / Grand Metropolitan Hotels
Séquences : Pexels / Grand Metropolitan Hotels
Commencez par votre objectif
Un pan d’histoire
Un nom historique de l’hôtellerie, porté dans une ère opérationnelle moderne.
Les racines de Grand Metropolitan remontent à Londres en 1934. Le nom est ensuite apparu via la fusion avec Grand Hotels (Mayfair) Ltd de Maxwell Joseph. Aujourd’hui, le groupe prolonge cet héritage hôtelier par des opérations alignées sur les propriétaires et des relations internationales de marque telles que Hyatt.
Notre héritage400+
Hôtels au sein de notre réseau d’exploitation, de franchise et d’affiliation
1934
Racines historiques à Londres
05
Bureaux à Zurich (siège), Dubaï, Lucerne, Delhi NCR et Londres
Commencez par votre actif
Choisissez la situation, pas l’étiquette de service.
Chaque hôtel et chaque situation de propriété commencent différemment. Nous partons de l’objectif du propriétaire, puis mobilisons l’expertise la mieux adaptée à l’actif.
Notre perspective
Singulier par son caractère. Rigoureux dans l’exécution.
Nous préservons le caractère de chaque hôtel tout en alignant l’exploitation, la stratégie commerciale et la gouvernance du propriétaire sur l’actif.
Aligné avec le propriétaire
Priorités et rapports organisés autour de l’actif et de son potentiel à long terme.
Pertinent localement
Choix de positionnement et d’exploitation ancrés dans l’hôtel et son marché.
Expertise connectée
Capacités spécialisées reliées là où elles peuvent faire une différence concrète.
Notre expertise
L’expertise dont votre hôtel a besoin.
De la gestion et de l’affiliation au développement, en passant par l’immobilier hôtelier, la stratégie de marque, la restauration et le bien-être, nous définissons ensemble ce qui convient à votre hôtel.
Explorer toutes nos expertisesDisciplines opérationnelles
Soutien spécialisé, proche de l’hôtel.
Notre approche est modulaire. Choisissez la voie d’exploitation et le soutien qui correspondent à votre hôtel, au marché et aux objectifs des propriétaires.
01
Performance commerciale
Stratégie de revenus, ventes, marketing et distribution en cohérence avec le plan d’actifs.
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Exploitation et qualité
Disciplines hôtelières, standards de service et support opérationnel pragmatique, au plus près de l’établissement.
03
Finances et reporting aux propriétaires
Planification d’entreprise, visibilité de la performance et reporting façonnés selon les priorités des propriétaires.
04
Ressources humaines et culture
Leadership, apprentissage et culture opérationnelle conçus pour renforcer les équipes locales.
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Technologie et intelligence
Systèmes connectés et informations décisionnelles utiles, et non la technologie pour elle-même.
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Approvisionnement et achats
Sourcing structuré et support aux achats alignés sur la qualité, la continuité et le contrôle.
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Conception et construction
Apports opérationnels couvrant le concept, la rénovation, le repositionnement, la réalisation et la pré-ouverture.
08
Concepts F&B et bien-être
Concepts d’espaces et d’expériences distinctifs traduits en un modèle opérationnel prêt à l’exploitation.
Travailler ensemble
Un parcours clair, de la question au partenariat responsable.
Nous convenons ensemble de la question à traiter, des priorités et du pilotage de chaque étape.
02
Aligner
Définir l’objectif du propriétaire, les priorités, les responsabilités, la gouvernance et les informations requises.
03
Activer
Mobiliser les personnes, systèmes, priorités commerciales et disciplines opérationnelles appropriés.
04
Gouverner
Passer en revue les performances, communiquer clairement et affiner le plan au fil de l’évolution de l’actif et du marché.
Conçu pour la flexibilité
Des voies d’exploitation pour votre hôtel.
La structure évolue selon la stratégie de propriété, le stade de développement et le contexte de marché. Responsabilité, transparence et hospitalité bien exécutée demeurent constantes.
Marques, collections et concepts
L’identité doit sublimer l’actif - sans entrer en concurrence avec lui.
Découvrez dix marques réparties en Haut de gamme, Luxe et Ultra-luxe, et vérifiez si chacune est proposée en Gestion ou en Affiliation.
Collections indépendantes
Concepts propriétaires
Réseaux d’affiliation
Relations avec des marques internationales
Concepts de restaurants et de bars
Expériences bien-être et thermales
Hospitalité en pratique
Les lieux, les personnes et les partenariats qui sont à l’origine de cette histoire.
Découvrez des hôtels de caractère, les marques qui leur laissent de l’espace pour s’exprimer et les équipes qui donnent vie à l’hospitalité. Lorsque nous décrivons une relation précise, notre rôle est clairement indiqué.
Personnes, gouvernance, redevabilité
L’expertise ne vaut que si elle s’exerce au plus près de l’hôtel.
Nous mettons en relation les dirigeants locaux des hôtels avec un soutien spécialisé, des priorités claires et une communication transparente envers les propriétaires.
Commencez par l’opportunité
Explorons ensemble ce que votre hôtel pourrait devenir.
Indiquez-nous l’emplacement de l’hôtel, son statut, son objectif et son calendrier. Nous orienterons la conversation vers le spécialiste approprié.
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